Victor Eymael e o sucesso do “menu semanal”

Gastronomia descomplicada: Victor Eymael e o sucesso do “menu semanal” 

A cozinha é mais que um espaço para preparar refeições; é onde criatividade e sabor se encontram. Para o chef Victor Bernt Eymael, esse foi o palco de suas primeiras experiências, ainda na adolescência. Hoje, aos 31 anos, ele se destaca por ensinar pessoas a cozinhar com praticidade e leveza. Por meio de redes sociais e cursos, Victor tem revolucionado a rotina culinária de milhares de seguidores e alunos, mostrando que é possível comer bem sem complicação. 

A paixão pela culinária desde a infância 

Desde os 13 anos, Victor já demonstrava curiosidade pela transformação dos ingredientes em pratos deliciosos. Ao observar sua mãe e outras pessoas cozinhando, ele foi cativado pela alquimia gastronômica. Aos 15 anos, criou sua primeira receita: uma massa com molho de cupim e chocolate. Embora o resultado não tenha sido perfeito, essa experiência revelou sua vocação para inovar na cozinha e experimentar novos sabores. 

Seu primeiro empreendimento 

Ainda jovem, Victor percebeu que a vida moderna exige praticidade e começou a vender marmitas gourmet em São Paulo. Sua proposta diferenciada — refeições práticas com ingredientes de alta qualidade — rapidamente atraiu clientes. Foi nesse momento que ele identificou uma necessidade crescente: muitas pessoas queriam comer bem, mas não tinham tempo ou conhecimento para cozinhar. 

Crescimento nas redes sociais e o “menu semanal” 

Com a vontade de ajudar as pessoas a cozinharem de maneira mais prática, Victor criou um perfil no Instagram. O conteúdo inicialmente despretensioso ganhou força, e hoje ele acumula mais de 600 mil seguidores. A demanda por dicas organizadas inspirou a criação do curso “Menu Semanal”, que ensina a planejar cardápios semanais com receitas simples e listas de compras prontas. O curso é um sucesso e já conta com mais de 16 mil alunos no Brasil e no exterior, incluindo países como Estados Unidos e Alemanha. 

A influência da culinária italiana e francesa 

Victor tem uma profunda paixão pela culinária italiana, especialmente pelas massas e risotos. Ele também aprecia a sofisticação da gastronomia francesa, além de adorar trabalhar com carnes. No entanto, seu foco permanece na simplicidade e no acesso à boa comida para todos. Para ele, cozinhar é uma habilidade que qualquer pessoa pode desenvolver com a orientação certa e o desejo de aprender. 

Metas para o futuro 

O objetivo principal de Victor é continuar levando sua visão de uma culinária prática e acessível para um público cada vez maior. Ele quer quebrar o ciclo da repetição nas refeições diárias e reduzir o estresse de decidir o que cozinhar. Victor acredita que, com organização e algumas técnicas básicas, qualquer pessoa pode variar o cardápio e se alimentar de forma mais saudável. 

Além disso, ele percebe uma mudança no comportamento culinário: enquanto as refeições cotidianas buscam praticidade, os pratos mais elaborados são reservados para momentos especiais. Victor deseja incentivar seus seguidores a redescobrirem o prazer de cozinhar e a trazerem mais variedade para o dia a dia. 

Uma jornada de dedicação e inspiração 

Enfim, a trajetória de Victor é uma combinação de talento, dedicação e paixão pela cozinha. Sua capacidade de simplificar o preparo das refeições e seu carisma nas redes sociais fizeram dele uma referência para milhares de pessoas. Hoje, ele continua a expandir seu trabalho, ensinando técnicas que tornam o ato de cozinhar mais fácil e prazeroso. 

Afinal, seja para quem está começando na cozinha ou para cozinheiros experientes, Victor Bernt Eymael oferece ferramentas e dicas valiosas para transformar o preparo das refeições em uma atividade divertida e acessível. A jornada do chef é a prova de que, com amor e organização, é possível colocar sabor e leveza na rotina de qualquer cozinha. 

Aprenda com o chef Victor Bernt a transformar sua rotina com receitas práticas e cardápios organizados. Siga no Instagram: @chefvictoreymael

Conheça o Menu Semanal :  https://lp.victoreymael.com.br/menusemanal/