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Vinhos portugueses do Alentejo para provar no Brasil

Maior região de Portugal 

Vinhos portugueses do Alentejo para provar no Brasil.

Não é segredo que o Alentejo, maior região de Portugal, é também um grande produtor de vinhos do país. Diversos vinhos premiados são desenvolvidos em terras alentejanas, o que explica porque este destino está entre os favoritos de enófilos do mundo todo.

Em outras palavras, para quem viaja para a região pode visitar as inúmeras herdades produtoras e adegas. De fato, também  poderia viver experiências maravilhosas. Bem como, provas de vinhos, refeições harmonizadas, piqueniques nos vinhedos e até workshops temáticos. 

Caiado – Adega Mayor

Situada em Campo Maior, esta é a primeira adega de autor de Portugal, além de ser uma referência arquitetônica no mundo todo, considerada por muitos uma verdadeira obra de arte. O vinho Caiado é um rótulo jovem, com personalidade e grande abrangência gastronômica, além de um aroma envolvente e cheio de frutas. Sua versão branca é versátil, fresca e muito harmoniosa.

Guadalupe – Quinta do Quetzal

Nas encostas de Vidigueira, a Quinta do Quetzal também impressiona por sua arquitetura. Um de seus edifícios é uma construção moderna com restaurante, loja e galeria de arte. No entanto, a produção preserva antigas tradições e técnicas vinícolas, apostando no caráter verdadeiramente alentejano. O Guadalupe tinto tem um sabor intenso com notas de frutos vermelhos. O branco, por sua vez, possui um paladar frutado, com um final cítrico e mineral.

Herdade de São Miguel – Casa Relvas

A Casa Relvas é uma grande produtora com essência familiar e que investe fortemente na sustentabilidade. Suas vinhas contam com a presença de adoráveis ovelhas, que ajudam a reduzir o uso de herbicidas e adubos químicos durante o inverno. A Herdade de São Miguel foi a primeira linha de vinhos da Casa Relvas: o tinto é equilibrado, redondo e com aroma maduro; o branco, por sua vez, é bastante mineral e harmonioso, com aroma complexo e fina acidez.

Malhadinha – Herdade da Malhadinha Nova

De acordo, com, os 450 hectares da Herdade da Malhadinha Nova. Assim, em Albernôa, englobam uma adega moderna, um hotel de charme e um delicioso restaurante. Portanto, o Malhadinha é finamente trabalhado, desenvolvido com o casamento de castas criteriosamente selecionadas. Dessa forma,  apresentando um aroma complexo e paladar cheio. 

Vinhos portugueses do Alentejo para provar no Brasil
Vinhos portugueses do Alentejo – Foto Divulgação

Monte Velho – Esporão

A Herdade do Esporão principalmente, conhecida mundialmente por seus deliciosos vinhos e azeites. Principalmente, situada próximo a Évora, principal cidade alentejana, trabalha com um sistema de produção biodinâmico, evitando ao máximo danos ao solo. Portanto, o Monte Velho é um vinho versátil produzido há mais de 25 anos. Igualmente, muitos dizem que é o próprio Alentejo em uma taça!

Vinhos portugueses do Alentejo para provar no Brasil
Vinhos portugueses do Alentejo – Foto Divulgação

LEIA+: Os ingredientes da gastronomia do Alentejo. Maior região de Portugal aposta nos itens produzidos

Pêra-Manca – Cartuxa

Dessa forma, é impossível falar de vinhos alentejanos e não mencionar o Pêra-Manca. Por outro lado, é  considerado um dos melhores do mundo. Assim, sua fama se deve ao fato de ser uma bebida encorpada, complexa e elegante, além de muito exclusiva:. Bem como, sua produção não ultrapassa as 30 mil garrafas. Igualmente, situada também nos arredores de Évora. Além disso,  a Cartuxa preserva a riqueza de sua memória arquitetônica e histórica em sua propriedade. De fato, existe há muitos séculos.

Rio dos Patos – Herdade do Sobroso

Bem como, inserida em uma paisagem ímpar nas proximidades do Rio Guadiana. Portanto, a Herdade do Sobroso, com seus 1,6 mil hectares, conta com uma das mais extensas vinhas plantadas da região. Portanto, os Rio dos Patos é uma homenagem aos mais de 2 mil anos de história e tradição na produção de vinhos junto ao Guadiana. Em primeiro lugar, está feito com uvas colhidas manualmente. Por exemplo, tem uma versão branca fresca e elegante e um tinto intenso e vibrante.

Vinhos portugueses do Alentejo para provar no Brasil

Vila Santa – João Portugal Ramos

Com um nome que faz referência ao conhecido “Milagre das Rosas”. Dessa forma, passam pela tradicional pisa a pé, resultando em um vinho carnudo, poderoso e cheio. Bem como, o branco tem um sabor complexo e uma frescura mineral de grande elegância.

Vinhos portugueses do Alentejo para provar no Brasil
Chef Rodolfo Bracali – E-book Assessoria Gastronômica – Foto Divulgação

Foto:Turismo do Alentejo – Divulgação / Arquivo Pessoal

Fonte: Lisia Minelli
AFT Comunicação Integrada

Vinhos do Alentejo estão entre os melhores do mundo. Região portuguesa é destaque pela sua produção

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Rodolfo Bracali , Chef Argentino e Assessor Gastronômico , Marketing de Conteúdos, Jornalista no portal egonoticias.com - Atualmente Mora em Belo Horizonte Minas Gerais. Tudo isso você pode acompanhar nos meus espaços na Web. CONTATO: WhatsApp +55 31- 99885-9387 - e-mail: rcb539@gmail.com site: https://chefrodolfobracali.com.br/ -

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