Arte e Cultura

Florianópolis sedia o lançamento da 7ª Vindima de Altitude

O evento será realizado no dia ‪13 de fevereiro, na sede do Sebrae/SC

A 7ª edição da Vindima de Altitude, evento tradicional das vinícolas da serra catarinense.

Será lançada no dia ‪13 de fevereiro, ‪quinta-feira, às 19h, na sede do Sebrae/SC, na capital.

O encontro dá início às celebrações da festa da colheita da uva.

Acresce que, neste ano inicia no dia ‪28 de fevereiro e seguem até ‪29 de março.

Florianópolis sedia o lançamento da 7ª Vindima de Altitude
Vindima de Altitude – Foto Bruno Rosa

Durante o lançamento, o Sebrae/SC fará a entrega de um livro digital que conta a história da produção dos Vinhos de Altitude de Santa Catarina.

A Vindima de Altitude é organizada pela Associação Vinhos de Altitude e Produtores Associados.

Tem o apoio do Sebrae/SC, Aproserra, IFSC Urupema, Boccati, prefeitura de São Joaquim e governo de Santa Catarina.

Florianópolis sedia o lançamento da 7ª Vindima de Altitude
A safra da uva movimenta a Serra Catarinense, trazendo visitantes e moradores para as festividades. – Fotos: Bruno Rosa

A Vindima de 2020 vai celebrar a colheita com atrações culturais, música, gastronomia e vinhos que caracterizam a região.

As vinícolas oferecem programações especiais com sunsets, piqueniques, almoços e jantares harmonizado, atrações culturais, passeios, oficinas e workshops, além da degustação dos vinhos de altitude, premiados nacional e internacionalmente.

E, em meio aos 30 dias da experiência da colheita da uva, ocorre ainda, nos dias 6, 7 e ‪8 de março, em São Joaquim, o Festival da Vindima. O evento será realizado no CEP (Centro de Eventos Paroquial) na Praça João Ribeiro no Centro em São Joaquim.

A programação completa da Vindima pode ser acessada pelo site: https://www.vindimadealtitude.com.br/

Segundo o presidente da Associação Vinhos de Altitude e Produtores Associados, José Eduardo Pioli Bassetti, a Vindima é uma iniciativa da entidade que busca divulgar o vinho e as vinícolas de altitude catarinense.

O evento ainda fomenta o enoturismo regional, onde há cultivo de inúmeras variedades de uvas. Numa área de cerca de 300 hectares, são produzidos, anualmente, mais de 1 milhão de garrafas de vinho.

O Sebrae/SC é um dos apoiadores da iniciativa que destaca o potencial da serra para o turismo, a economia e geração a de empregos. “Os vinhos são um grande atrativo na região, e podem beneficiar não somente as vinícolas, mas os demais pequenos negócios da cadeia do turismo, como restaurantes, pousadas, hotéis, agências e guias turísticos, comenta o diretor Técnico do Sebrae/SC, Luc Pinheiro“.

Indicação Geográfica dos Vinhos de Altitude de Santa Catarina

Em dezembro de 2019, o Sebrae/SC fez a entrega ao Instituto Nacional de Propriedade Intelectual, INPI, do dossiê que busca a certificação da Indicação Geográfica (IG) de Indicação de Procedência para os Vinhos de Altitude de Santa Catarina.

Em primeiro lugar, a previsão é de que o INPI faça o reconhecimento da IG em dezembro de 2021, possibilitando o uso do selo na produção de 2022 para as 19 vinícolas associadas.

A Indicação Geográfica de Indicação de Procedência é uma certificação concedida pelo INPI que garante um determinado produto ou serviço. Além disso, se tornou conhecido pela sua limitação geográfica de localidade ou região, como o Champanhe e o Vinho do Porto.

A conquista da IG.

De acordo com Luc Pinheiro, a conquista dessa IG irá agregar valor aos vinhos de altitude catarinenses, organizando o setor e promovendo o desenvolvimento econômico regional.

Por exemplo, Santa Catarina é reconhecida pelos seus vinhos de alta qualidade. e a IG é uma ferramenta que irá valorizar a produção, a gastronomia e o turismo da região, importantes setores para a dinamização da economia e para o desenvolvimento sustentável.

A conquista da IG garantirá aos nossos vinhos reconhecimento nacional e internacional”, comenta o diretor do Sebrae/SC.

Por outro lado, Esse projeto tem o apoio da UFSC, Epagri, Embrapa, Prefeituras Municipais das cidades produtoras e da Secretaria de Agricultura e Pesca de Santa Catarina.

Antes de mais nada, Há ainda outros projetos de Indicação Geográfica em Santa Catarina além da IG dos Vinhos de Altitude de Santa Catarina.

O Sebrae/SC lidera o processo de conquista das IGs do Mel de Melato da Bracatinga e da Maçã Fuji da Região de São Joaquim, ambas na Serra Catarinense.

Da mesma forma, ainda, da Banana e da Cachaça de Luiz Alves, do Camarão de Laguna, da Linguiça Blumenau e da Ostra de Florianópolis. Assim também, todos em fase de pesquisa e construção dos documentos de pedido de registro de Indicação Geográfica.

Fotos: Bruno Rosa

Fonte: Ana Ritti
Fabrica de Comunicação

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