Empresa de gastronomia online vê aumento vertiginoso
Julia Murça aumentou consideravelmente a venda de aulas
Empresa de gastronomia online vê aumento vertiginoso.
Com seus cursos de alimentação saudável via internet. Bem como, Julia Murça aumentou consideravelmente a venda de aulas para quem procura uma alternativa empreendedora em tempos de pandemia.
Ainda de acordo com, a venda de alimentos durante o período da pandemia do novo coronavírus sofreu um boom, e cursos online ensinando como comercializar alimentos passaram a ser alternativa de geração de renda para milhares de famílias.
Por isso, na esteira dessa tendência, Julia Murça, uma das chefs de cozinha mais renomadas de Brasília, adaptou seu curso Descomplicando a Gastronomia e a partir de 2019 passou a oferecer aulas online de Panificação Artesanal.
Portanto, o sucesso foi tanto que em 2020 lançou mais um curso, Doces Low Carb. Oferecendo com as aulas todo o modelo de estruturação do negócio, Julia já encorajou milhares de pessoas com um modo de empreender simples, com alto índice de aceitação pelo mercado e bom retorno financeiro.
O Sucesso
De março de 2020 ao mesmo mês de 2019 o número de alunos teve um incremento de 3000%. São muitos os cases de alunos que se reinventaram e, empreendendo com pratos saudáveis e de qualidade desenvolvidos por Julia, conseguiram alcançar uma renda de até R$ 10 mil.
Segundo a empresa de análise de dados Decode, do BTG Pactual, o volume de buscas por cursos online desde o início da quarentena aumentou 63% em relação à média de períodos anteriores. Os dados fazem parte do estudo “O Legado da Quarentena para o Consumo”, que mapeou o ambiente digital brasileiro, destacando comportamentos que mudaram no período e delineando as tendências para o futuro. Assim, a pesquisa também apontou que cursos de gastronomia e o delivery são as tendências mais fortes na área de alimentação.
Sobre Julia Murça
Chef de Cozinha, especialista em cultivo da saúde, pesquisadora em nutrição, saúde e longevidade. Essas são algumas das atribuições de Julia Murça, que deixou a advocacia em 2008. Principalmente, para entrar no mundo da gastronomia, especializando-se em culinária saudável na Austrália. Depois de comandar restaurantes em Brasília decidiu dar início ao projeto para disseminar as técnicas e alcançar o equilíbrio da mente e corpo por meio de uma alimentação saudável.
Portanto, seus cursos online ensinam não só pratos desenvolvidos especialmente com ingredientes de alta qualidade. Assim também, um modelo de negócios para quem quer empreender na área de alimentação em um mercado de alta demanda. Atualmente, desde já, o modelo de negócios apresentado em seus cursos já representa não só uma complementação como também a renda principal de diversas famílias. De fato, com inúmeros cases de sucesso, dentro de um modelo de negócios altamente eficaz, auto-sustentável e de gestão simplificada.
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Foto: Divulgação / Arquivo Pessoal
Fonte: Jussara Teixeira
Assessora de Imprensa
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