MIDIA 05 – Top Mega Banner 970 x 250 – Loja Virtual
MIDIA 05 – Top Mega Banner 970 x 250 – Recrutamento
MIDIA 05 – Top Mega Banner 970 x 250
MIDIA 05 – Top Mega Banner 970 x 250 – DESK/TAB
Receitas

Frango Xadrez mais uma receitinha delícia e super fácil de fazer

É um dos prato mais populares na China, feito com pedaços de frango, pimenta caiena e amendoim.

O Frango Xadrez é um dos pratos mais populares na China, feito com pedaços de frango, pimenta caiena e amendoim.  A origem foi na dinastia Qing, quando havia um governador da província de Sichuan que gostava de cozinhar e inventou o prato para convidar os amigos.

O prato ficou famoso e passou a ser chamado de Gong bao Ji ding (pedaços de frango?). No Ocidente, sofreu algumas alterações e é conhecido como Frango Xadrez, por motivos que eu desconheço!

Delícia para servir no almoço ou jantar e super fácil de fazer!

Receita de Frango Xadrez

Ingredientes

  • 300 g de filé de peito de frango cortado em cubos- 300 g de legumes mistos cortados em cubo (Ex: pimentão, cenoura, e acelga)
  • 50 ml de molho de soja
  • 1 colher de chá de alho picado
  • 1 colher de chá de glutamato monossódico
  • 2 colheres de chá de amido de milho
  • 1 xícara de chá de água

Modo de Preparo

  1. Com a panela quente, coloque um pouco de óleo e deixe o óleo esquentar.
  2. Refogue o alho até dourar.
  3. Adicione o frango cortado em cubos, e mexa de vez em quando até dourar.
  4. Adicione os legumes para refogar junto com 1 colher de glutamato monossódico.
  5. Adicione ½ xícara de água e espere cozinhar.
  6. Adicione os 50 ml de molha de soja e cozinhe mais um pouco.
  7. Misture ½ xícara de água ao amido de milho até dissolver, e vá adicionando a mistura aos poucos e mexendo até engrossar o molho.

Foto da Capa: Franço Xadrez – Divulgação

Tags
Mostrar Mais

Rodolfo Bracali

Nascido na Argentina, Rodolfo Bracali mora no Brasil a 17 anos, é Jornalista Digital. Atualmente seu interesse principal é a Notícia, especializado em Assessoria Gastronômica e Webdesign.

Artigos Relacionados

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Close

Adblock Detectado

Considere nos apoiar desabilitando o bloqueador de anúncios