Workshop de harmonização de cervejas abriu a programação paralela

Workshop de harmonização de cervejas abriu a programação paralela

Inicialmente, Queridinha entre os brasileiros.

Portanto, a bebida mais consumida no país.

Foi justamente,  tema do 1º evento paralelo.

Dessa forma, da 10ª edição do Balneário Saboroso. Ministrado pelo beer sommelier, Samuel , da o Workshop  – “Do Grelhado ao Malte”, com participação especial da Cervejaria Barra Sul, abordou os diferentes tipos de cerveja e a melhor forma de harmonizá-las. O encontro aconteceu nesta quinta-feira, 11, no Hotel  Flat & Convenções.

que conduziu o evento trabalha no grupo Heineken.

Sob o mesmo ponto de vista, responsável por produzir .

Sempre que, a desde 2010 e atualmente ministras cursos .

Do mesmo modo, coorporativos voltados as harmonizações .

Por analogia, dos rótulos da indústria. Samuel destacou que a harmonização não é uma ciência exata, mas um teste de paladar.

“As cervejas produzidas em Santa Catarina levam quatro ingredientes malte, lúpulo e para produzir a fermentação necessária e podem ser harmonizadas com diferentes tipos de carnes, que dependem de tentativas e erros do paladar para saber se a combinação é boa.

Sempre que  diferente é importante procurar por cervejas diferentes também, para que a experiência seja especial para a pessoa e para seus convidados”, destacou.

Opinião portanto

Para o da marca da Heineken, Paz, o workshop ajuda o público a entender o porquê de harmonizar a bebida. “Todas as vezes, que  o evento porque queríamos democratizar a bebida e mostrar que a  do momento, é algo que todo mundo leva para as festas e que é muito fácil de harmonizar em casa, com diferentes tipos de carnes. A nossa ideia era fazer com que os participantes conseguissem entender como fazer todo  e também, que  as cervejas que produzimos”, explica.

Workshop de harmonização de cervejas abriu a programação paralela