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Presunto a Moda do Chef

 

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Foto Divulgação

Ingredientes

1 Presunto
Cravo da Índia

Molho
1 copo de vinho branco seco
2 colheres de mel ou açúcar mascavo
3 colheres de manteiga
Temperos

Modo de preparo

Fazer corte de 1 cm de profundidade em forma de
Losangos por cima do presunto, espetar um cravo em
Meio de cada, cobrir com o molho , levar assar, até dourar

 

Foto da Capa:  Chef Rodolfo Bracali

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Rodolfo Bracali

Nascido na Argentina, Rodolfo Bracali mora no Brasil a 17 anos, é Jornalista Digital. Atualmente seu interesse principal é a Notícia, especializado em Assessoria Gastronômica e Webdesign.

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