Os Perigos Escondidos nas Panelas

Existem diversos contaminantes dentro de uma casa. As panelas que você usa para cozinhar, por exemplo, podem contaminar os alimentos com metais pesados e outros compostos tóxicos.

O cuidado vai muito além da escolha dos alimentos. Temos uma grande variedade de produtos no mercado, porém, o que realmente importa na hora de escolher qual panela comprar são os materiais de que ela é feita.

A praticidade de cozinhar com panelas teflon ou de alumínio, por exemplo, não supera os riscos desse composto no nosso corpo.

Panelas Antiaderentes

Apesar de serem mais fáceis de limpar e permitirem o menor uso de gorduras no preparo dos alimentos, seu revestimento é de politetrafluoretileno. Dessa forma, se for danificado, faz com que essa substância passe para o alimento.

Panelas de Aço inoxidável

Em sua composição está o níquel, um dos metais mais tóxicos. De modo que pode causar alergias, dermatites de contato, asma, além de afetar o sistema nervoso. Cuidado com panelas baratas e que enferrujam com facilidade.

Panela de Barro

Como essa panela é porosa, o seu principal problema é do ponto de vista microbiológico, uma vez que pode ser foco de contaminação por bactérias e fungos.

Por isso, mantenha-a bem higienizada e conservada sempre seca.

Alumínio

O alumínio dessa panela é transferido para o alimento durante a cocção. A intoxicação por alumínio pode levar à problemas neurológicos, desde esquecimentos até Alzheimer e Parkinson. Outros problemas incluem constipação intestinal, cólicas abdominais e fadiga.

Cobre

O cobre reage facilmente formando hidróxidos e outras substâncias tóxicas. A intoxicação por cobre causa dano renal, dores nas juntas, além de lesões cerebrais.

No ponto de vista da saúde, a melhor opção de panela é a de cerâmica. Pois, além de conservar a temperatura por mais tempo, até agora não se conhece nenhuma substância maléfica liberada pela panela.

Além da escolha da panela, o ideal é utilizar talheres de madeira dura para manipular os alimentos. Objetos de plástico, silicone ou metal propiciam a migração de contaminantes para os alimentos.

Desintoxique-se

Para desintoxicar, devemos aliar uma alimentação saudável, a escolha correta dos utensílios domésticos, com a limpeza profunda e natural do organismo proporcionada pelo Programa de Detox Kriyá.

O Detox Kriyá promove a limpeza orgânica do sistema digestório e mantém a flora intestinal saudável. Assim, nosso organismo pode exercer corretamente todas suas funções, prevenir e tratar doenças.

Leia +: Detox Kriyá – Vida plena e saudável

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