Frango Xadrez mais uma receitinha super fácil de fazer

Rodolfo Bracali

5 anos atrás

Frango Xadrez mais uma receitinha delícia e super fácil de fazer

O Frango Xadrez é um dos pratos mais populares na China, feito com pedaços de frango, pimenta caiena e amendoim. De acordo com, a origem foi na dinastia Qing, quando havia um governador da província de Sichuan que gostava de cozinhar e inventou o prato para convidar os amigos.

Por outro lado, o prato ficou famoso e passou a ser chamado de Gong bao Ji ding (pedaços de frango?). Sob o mesmo ponto de vista, no Ocidente, sofreu algumas alterações e é conhecido como Frango Xadrez. Alem disso, por motivos que eu desconheço!

Em primeiro lugar, a Delícia para servir no almoço ou jantar e super fácil de fazer!

Frango Xadrez mais uma receitinha delícia e super fácil de fazer

Antes de mais nada, saiba a Receita de Frango Xadrez

Primeiramente vamos preparar o Mise en place

Ingredientes

300 g de filé de peito de frango cortado em cubos- 300 g de legumes mistos cortados em cubo (Ex: pimentão, cenoura, e acelga)
50 ml de molho de soja
alho picado 1 colher de chá
1 colher de chá de glutamato monossódico
2 colheres de chá de amido de milho
1 xícara de chá de água

Modo de Preparo

Inicialmente. Com a panela quente, coloque um pouco de óleo e deixe o óleo esquentar.
Seguidamente. Refogue o alho até dourar.
Assim também, adicione o frango cortado em cubos, e mexa de vez em quando até dourar.
Logo, adicione os legumes para refogar junto com 1 colher de glutamato monossódico.
Seguidamente, adicione ½ xícara de água e espere cozinhar.
Alem disso, adicione os 50 ml de molha de soja e cozinhe mais um pouco.
Misture ½ xícara de água ao amido de milho até dissolver, e vá adicionando a mistura aos poucos e mexendo até engrossar o molho.