A cozinha do Chef na CasaCor de Poa chama atenção pela praticidade
A Cozinha do Chef está localizada na casa 6 em Porto Alegre, e atende ao restaurante Chef’s Table em sua 3ª edição na CasaCor
O projeto foi inspirado no chefe de cozinha Lucas Cinti, intelectual, pesquisador, amante das artes e da boa música, viaja pelo mundo em busca de referências para sua gastronomia cosmopolita. A cozinha é seu refúgio, seu bem-estar, seu lugar de estudos e de experimentações culinárias!
O mobiliário usado leva em consideração a praticidade, funcionalidade e a beleza de todos os materiais utilizados. Bancadas soltas, sem fechamento inferior. “Essa proposta colabora na ventilação de espaços que muitas vezes se tornam úmidos e propagadores de mau cheiro”, afirma a arquiteta, Hélade Lorenzoni.
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O ambiente exclusivo, criado pelo escritório Hélade Lorenzoni Arquitetura & Design, apresenta um espaço, intimista e sofisticado, com um conceito inovador de cozinha aberta. Funciona como uma vitrine de onde o expectador acompanha todos os processos do prato podendo assim ter mais interação com o cozinheiro. Todos os móveis são da Novo Milênio Zona Sul e as cadeiras da J.Marcon.
Durante a Casa Cor passarão pelo Chef’s Table: Luiz Filipe Souza, Henrique Rossanelli, Albert Diaz, Roberto Ravioli, Thiago Maeda, Thomas Troisgros, Viviane Mello, Jeremiah Bullfrog e Thiago Banares, que serão recebidos pelo chef residente Lucas Cinti e Lucas Corazza do Que Seja Doce do GNT. Os ingressos são limitados a 30 pessoas por jantar e podem ser adquiridos antecipadamente no site chefstable.com.br
Com 47 ambientes, a CasaCor Rio Grande do Sul, ocupa seis residências na rua Carlos Huber 185, no bairro Três Figueiras, em Porto Alegre, RS A mostra segue até o dia 16 de setembro.
Horário de funcionamento de terça a sexta, das 15h às 21h – Sábado e domingo das 12h às 21h .
