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Azul retoma cardápio do Buzina Food Truck

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Pratos especiais integram o cardápio da Azul. Foto: Divulgação

A Azul volta a servir, durante todo o mês de julho, as opções culinárias do Buzina Food Truck – dos renomados chefs Márcio Silva e Jorge Gonzalez – em seus voos internacionais operados com os jatos A330, com destino a Fort Lauderdale/Miami, Orlando e Lisboa. Com gastronomia tradicional a bordo, na Azul Business, o prato principal ofertado pelo Buzina Food Truck é o bouef bourguignon com purê de batatas, acompanhado de salada de abóbora com ervas, rúcula e queijo de cabra e, de sobremesa, pot au chocolat. Nas classes econômica e Economy Xtra, a opção é o nhoque de mandioquinha ao molho branco, sálvia e queijo parmesão com a sobremesa  arroz doce.

“Pela terceira vez, estamos retomando a parceria de sucesso com o Buzina Food Truck, oferecendo opções exclusivas de cardápios para nossos Clientes aproveitarem a bordo dos voos internacionais. Os hambúrgueres do Buzina são bastante conhecidos, mas estamos novamente apostando numa culinária mais tradicional, aliando a alta qualidade dos produtos com sabores diferenciados, adaptados de uma culinária de food truck para nossos voos internacionais. É a marca da Azul: oferecer o melhor serviço de bordo para os nossos Clientes terem uma experiência completa e de primeira qualidade”, comenta Claudia Fernandes, diretora de Marketing e Comunicação da Azul.

O tradicional cardápio do Buzina Food Truck, com execução liderada por Ricardo Fittipaldi, Chef Executivo de Desenvolvimento Brasil da LSG Sky Chefs, foi adaptado às condições e regulamentações do avião. A Azul foi a primeira companhia a oferecer menu de food truck, em junho de 2016.

Confira-um-roteiro-completo-por-Veneza-no-novo-livro-de-Ana-Grassi-especialista-em-Itália Title category Todo o serviço é acompanhado por diversas bebidas em todas as classes. São elas: cervejas, refrigerantes, vinhos, sucos, café e água, além de outras opções. Na carta de vinhos, a Azul aposta em produtos refinados e especialmente selecionados de diversas regiões do mundo, sobretudo europeias.

No período da ação, os food trucks do Buzina voltam a distribuir vouchers de R$ 50,00 de desconto em passagens aéreas para quem comprar um Buzina Burguer (principal hambúrguer do Buzina Food Truck). Os espaços do Buzina Food Truck também contam com display no balcão e mesas para informar sobre a parceria.

Azul Business

Salada
Salada de abóbora com ervas, amêndoas ao curry, rúcula e queijo de cabra.

Prato principal
Bouef Bourguignon: carne cozida lentamente em vinho tinto junto com cenoura, bacon, cogumelos e cebola, servido com purê de batata

Sobremesa
Pot au chocolate

Econômica e Economy Xtra

Prato principal
Nhoque de mandioquinha, molho branco com sálvia e queijo parmesão

Sobremesa
Arroz doce

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Foto da Capa: Divulgação

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Fabio Mendes

Fábio Mendes é jornalista com mais de 15 anos de atuação. Já trabalhou em veículos como Folha de S. Paulo, R7, Yahoo e Bandeirantes.

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