Ah! Cucaria – A temporada de verão deste ano veio com muito calor. Com a finalidade de impactar com novidades deliciosas não apenas para quem mora, como também para quem visita Florianópolis. Desse modo, a que já está se tornando um dos novos destinos gastronômicos da cidade é a deliciosa Ah! Cucaria.
Uma vez que foi aberta no mês de dezembro de 2018, a loja conceito já está agradando muito. Antes de mais nada, vale ressaltar que a loja pertence às irmãs e sócias Lisandra e Carina Nienkoetter.
O sucesso é certamente porque apresenta cerca de 30 sabores, entre doces e salgados, da tradicional cuca 100% artesanal produzida em Joinville. Sendo assim, dentre os sabores salgados o destaque para as de linguiça Blumenau, Palmito e Pepperoni. Contudo, as doces que tem as tradicionais creme, banana, uva e farofa, e certamente as especiais como de maçã com nozes, nutella, goiabada, damasco e mirtilo. Afinal, as massas são feitas à mão e com fermentação natural, ficando super leves e fofas. De tal forma que todos os recheios são preparados dentro da própria cozinha da Ah! Cucaria com ingredientes selecionados, deixando as receitas com uma qualidade incomparável.
A Ah! Cucaria funcionada na Galeria Koerich Beiramar Office. A princípio, um dos endereços mais charmosos de Florianópolis. A casa apresenta uma experiência única ao sugerir que as iguarias sejam harmonizadas com vinhos, espumantes, sodas italianas e cervejas artesanais, da também joinvilense Zeit.
Segundo Lisandra, a ideia é deixar de lado aquele conceito de que cuca se come apenas com chá ou café, mas sim, que ela pode ser uma saborosa opção para um almoço rápido, lanche e também para o happy hour com os amigos.
“Quem experimenta essas harmonizações têm adorado. Nossas sugestões são inspiradas na gastronomia alemã e também no que há de mais moderno na gastronomia, já que não há nada melhor do que uma boa comida acompanhada de uma boa bebida. A cuca ganha um ar sofisticado, gourmet, sem perder aquele saudosismo da nossa infância”, comenta a sócia.
Cuca de Gelato
E uma das novidades exclusivas é a Cuca de Gelato, que combina perfeitamente com água, sucos, refrigerantes, chá gelado, sodas italianas, e até com espumante. Antes de se deliciar é preciso escolher um sabor de cuca, na sequência o sorvete artesanal e em cima de tudo ainda uma calda deliciosa com uma camada de farofa de cuca salpicada por cima.
Serviço:
Ah! Cucaria Floripa
Endereço: Rua Demétrio Ribeiro, 51, loja 12 – Galeria Koerich Beiramar Office
Horário de funcionamento: 8h às 21h de segunda à sexta e aos sábados das 8h às 14h
Telefone: (48) 3307-9774
Email: contato@ahcucariafloripa.com
Redes sociais: @ahcucariafloripa | www.facebook.com/ahcucariafloripa
Estacionamento rotativo e local para embarque e desembarque
