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Strogonoff de Camarão no Coco

Estrogonofe de Camarão Foto Mundo Boa Forma
Estrogonofe de Camarão Foto Mundo Boa Forma

Ingredientes

1 kg de camarão médios
2 cebolas medias
3 dentes de alho
½ pimentão vermelho
1 creme de leite
Sal, pimenta – do – reino preta
1 vidro de leite de coco
1 medida de vinho branco
100 gs de coco ralado

Modo de preparo

Refogar na manteiga os camarões, temperado, até dourar,
Flambar com uísque.Reserve
Picar a cebola, o alho,o pimentão, refogar, logo colocar a
Creme de leite, a leite de coco, o vinho,os camarões e o coco ralado,corrigir temperos,.

Apresentação:
Cortar cocos secos pela metade, lavar com água e deixar na geladeira até o momento de usar, logo rechear com o strogonoff e colocar um talho de hortelá

 

Foto da Capa Autor: Rodolfo Bracali

Foto da Capa: Ultrad.com.br

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Rodolfo Bracali

Nascido na Argentina, Rodolfo Bracali mora no Brasil a 17 anos, é Blogueiro de Imprensa. Atualmente seu interesse principal é a notícia, especializado em Assessoria Gastronômica e Webdesign.

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