Skye Bar – São Paulo
Local maravilhoso em São Paulo com chef excepcional. Atendimento cortês e comida de qualidade. Pratos que remetem ao clássico mas com um toque moderno. Destaque para a entrada de carpaccio de kobe e camarão tempura com espuma de carbonara. As sobremesas são fartas e bem elaboradas. Uma dica é pegar uma mesa no fim de tarde e ficar até a noite com um bom espumante e comendo entradinhas e sushis
Localizado na cobertura do Hotel Unique, o Skye possui uma piscina avermelhada e um fabuloso lounge com vista panorâmica para o Parque Ibirapuera e todo o horizonte de São Paulo, incluindo o skyline da Avenida Paulista.
No Skye, os maravilhosos sabores apresentados na gastronomia contemporânea do Chef Emmanuel Bassoleil, a exuberância visual e o serviço único despertam os sentidos dos visitantes.
By Jair Montalban
