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Gastronomia

Guacamole lança “Festival Sabores Mexicanos”

Guacamole lança “Festival Sabores Mexicanos” com receitas de clássicos e opções veganas

Flyer - Foto: Divulgação
Flyer – Foto: Divulgação

O Guacamole Cocina Mexicana de Balneário Camboriú acaba de lançar o “Festival Sabores Mexicanos”, que acontece todas as segundas-feiras. Para a ocasião, foi preparado um cardápio especial, que promete uma verdadeira viagem aos incríveis sabores do México. São diversas versões de clássicos mexicanos, incluindo até sobremesas e pratos veganos, pelo valor único de R$49,90 por pessoa.

Flauta - Foto: Divulgação
Flauta – Foto: Divulgação

Para o Festival, o Guacamole preparou um menu que reúne as receitas mais saborosas e queridinhas do público, como os Bolinhos de Machaca e Jalapeno (massa de milho recheados com carne seca mexicana e pimenta jalapeño, empanados no farelo de tortilla de chips), seguidos pelos consagrados Pastelitos de chili e ainda, Papas Fritas e a Ensalada Tropical (mix de folhas verdes, manga, morango abacate, crocante de castanhas e molho de hortelã).

Nachos - Foto: Divulgação
Nachos – Foto: Divulgação

Nas opções de pratos principais, não podiam ficar de fora os tradicionais Nachos Chili Jalisco, Pollo Los Cabos e Guadalupe. Os Tacos e as Flautas ganharam quatro tipos cada, entre eles a vegetariana Flauta Primavera (berinjela, aboborinha, cenoura, vagem e pimentões).

Chilaquilles - Foto: Divulgação
Chilaquilles – Foto: Divulgação

Já as Quesadillas apresentam oito versões que vão desde a Quesadilla Mignon Tapachula (mignon, molho barbacoa, frijoles e mix de queijos) até a Quesadilla Veggie.

As delícias não param aí: o cardápio do Sabores Mexicanos traz ainda o Chilaquilles la Luna e La Catrina e, é claro, os indispensáveis Burritos, que também ganharam sua receita vegetariana. No cardápio vegano ainda estão Mini Nachos, Chilaquilles e Totopo. O festival encerra com o irresistível Churro del Chavo (churro recheado com doce de leite e sorvete). Crianças de até 5 anos não pagam e com até 12 anos pagam R$25.

Foto da Capa: Tacos – Foto: Divulgação

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Rodolfo Bracali

Nascido na Argentina, Rodolfo Bracali mora no Brasil a 17 anos, é Jornalista Digital. Atualmente seu interesse principal é a Notícia, especializado em Assessoria Gastronômica e Webdesign.

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